Algunas ideas con foie

Solomillo al foie, huevos rotos con foie, confit de pato con salsa de frutos rojos y puré de manzana, foie a la plancha sobre tostada de sobao, hamburguesa con foie... y un rico brunch con nuestro foie como estrella, os iremos dando muchas recetas y sugerencias de presentación.

 

Y si eres cliente de La Boutique del Foie, no dudes en enviarnos tus mejores fotos y recetas.

 

 

Solomillo de Vaca, patatas parmentier con boletus, puré de castañas, confitura de cebolla caramelizada al Pedro Ximenez, frutos rojos y fondo de calabaza y manzana silvestre.